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Friteusen-Rezepte: Was darf es außer Pommes sonst noch sein?

Friteusen Rezept

Inhaltsverzeichnis1 Gemüse auf eine andere Art2 Fleisch in der Friteuse zubereiten3 Frittieren mit Backteig3.1 Folgende Speisen sind ideal für einen Ausbackteig: Was bereitest Du in Deiner Friteuse zu? Wie viele andere Menschen auch wirst Du vorwiegend Pommes oder Kroketten machen. Zu wenige Menschen wissen den großen Nutzen einer Friteuse zu schätzen. Neben den frittierten Kartoffelgerichten […]

Geruchsfrei frittieren: Unsere Tipps gegen den Gestank!

Frittieren ohne Gestank

Frittierte Speisen stehen immer wieder auf dem Speiseplan. Beliebt sind Pommes, Schnitzel, Donuts oder Krapfen bei Jung und Alt – und sicher auch bei Dir! Eine Begleiterscheinung wird Dich, wie viele andere Menschen auch, dabei aber stören: der Frittiergeruch! Wenn es Dir dabei auch die Lust auf das Essen verschlägt, solltest Du Dir unsere Tipps […]

Pommes selber machen – lecker & ganz einfach in der Friteuse!

Frische Kartoffeln für selbstgemachte Pommes

Pommes sind eins von den klassischen Gerichten, die in der Friteuse zubereitet werden. Dabei ist es vollkommen egal welche Friteuse Du hast. Ob Heissluftfriteuse, Kaltzonen Friteuse oder Mini Friteuse.   Zwar können Pommes auch in den Backofen gegeben werden, der typische Geschmack geht dabei aber verloren. Aus der Friteuse schmecken sie um einiges besser, fast […]

Welches Öl oder Fett eignet sich für die Friteuse?

welches öl zum frittieren

Entscheidend für das gute Gelingen der frittierten Speisen ist das Fett oder Öl, das verwendet wird. Du kannst beim Kauf von Fett und Öl direkt die Qualität der Speisen mitbestimmen. Achte darauf, dass das Öl einen hohen Rauchpunkt hat. Dieses ist der Punkt, an dem das Fett anfängt zu qualmen. Umso später es beginnt, umso […]

Friteuse reinigen – so geht’s richtig!

Friteuse richtig reinigen

Die Friteuse zu reinigen, ist ein Übel, das bei dem Gebrauch aber nicht vermieden werden kann. Wenn Du lange Freude an der Friteuse haben möchtest, dann muss das Fett in regelmäßigen Abständen erneuert werden. Ansonsten schmeckt das Frittierte nicht und nicht nur die Küche ist mit einem ekelhaften Gestank belegt. Wann muss die Friteuse gereinigt […]